Houbová krémová polévka

19. srpna 2008 v 15:57 | Maja |  Polévky
Suroviny:
1 cibule
150 g pórku
2 lžíce másla

400 g brambor
750 ml masového vývaru
250 g lišek
125 g smetany
100 g strouhané goudy
2 lžíce pažitky
sůl
pepř
muškát
Postup:
Cibuli a pórek nakrájíme a na másle osmahneme. Zalijeme vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostky a vaříme. Očištěné a pokrájené lišky podusíme ve zbylém másle doměkka. Polévku rozmixujeme a dochutíme. Rozpustíme v ní sýr, přidáme houby a zdobíme ušlehanou šlehačkou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.